Originaire de Toulouse mais profondément attaché au Pays basque, Pierre Labrouche s’impose comme l’un des artistes majeurs ayant documenté, avec sensibilité et vigueur, les coutumes, costumes et paysages de la région. À travers ses œuvres, il offre une vision vivante, colorée et respectueuse d’un monde rural encore peu touché par la modernité du XXe siècle.

Labrouche excelle dans la représentation des scènes de marché, des fêtes de village, des parties de pelote ou encore des cortèges religieux. Il s’intéresse autant aux détails du vêtement traditionnel qu’à l’attitude des personnages, souvent saisis sur le vif, avec un souci quasi ethnographique. Sa peinture se distingue par une palette chaude, des compositions dynamiques et une sincérité dans le regard porté sur la culture basque.

Moins académique que certains de ses contemporains, mais apprécié pour la fraîcheur et l’authenticité de son œuvre, Pierre Labrouche a laissé une production variée — huiles, gouaches, aquarelles — que l’on retrouve régulièrement dans les ventes aux enchères régionales. Son travail attire collectionneurs et institutions intéressés par l’art populaire, la mémoire visuelle du Sud-Ouest et l’illustration ethnographique.

Aujourd’hui, Labrouche est redécouvert pour la force documentaire de son œuvre et pour son rôle dans la constitution d’une iconographie fidèle et chaleureuse du Pays basque d’avant-guerre. Il incarne un peintre-témoin, entre tradition et expression vivante.